Pour des raisons de sécurité et suite à l’affluence toujours plus importante le samedi matin, le « Plus beau marché de France 2019 »  change légèrement de configuration.

Les commerçants non sédentaires qui étaient présents sur les contre-allées du côté des boulevards ont été repositionnés (en concertation avec eux) sur des emplacements libres (rue Tupinerie ou place Grenette) ou dans la rue Victor de Laprade désormais annexée par le marché.

Le marché des « vivants » quand à lui est déplacé rue Notre Dame.

Cette nouvelle configuration permet une meilleure sécurisation des lieux, tout en conservant une unité des lieux de ventes.